SHARX Bar & Café
é estrategicamente localizado e ambientado em torno do complexo de quadras. Para fornecer uma energia extra antes do esporte, um espaço de chill out no fim de tarde ou uma refeição especial pra levar pra casa.
Café, Soft Drinks & Aperitivos
Café
Espresso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$6
Torrefação Breathe CO
Capuccino Italiano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$13
Espresso com leite vaporizado
Opção vegana
Espresso tônica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$15
Espresso, tônica e limão
Iced Toffee caramelo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$17
caramelo toffee, espresso duplo,
gelo e leite
Café coado / Drip Coffee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$12
Iced milk coffee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$15
Café coado em cubos de gelo, leite
e charope de açúcar
Opção Vegana
Cold Brew . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$20
Café gelado com alto teor de cafeína
Chá Twinnings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$12
Bebidas (Soft)
Água . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$3,50
Água com gás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$4
Refrigerante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$7
Suco natural de laranja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$10
Suco verde natural . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$15
Suco Açaí do Zé com laranja . . . . . . . . . . . . . . . . R$22
Redbull . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$13
tradicional, tropical e sugar free
Baer mate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$12
chá gelado com cafeína
Kombucha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$15
PARA BELISCAR
Amendoim . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$12
Mix de azeitonas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$12
Coxinha (frango ou costela) . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$27
Risóles de shimeji . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$27
Batata frita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$20
Stranger Chicken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$50
Peito de frango empanado na panko
e frito, acompanha batata frita
e molho especial Sharx
Mini pastéis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$25
Carne, queijo ou palmito
Dadinho de tapioca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$25
powered by chef cucina:
costelinha defumada. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$40,99
Com barbrcue. Acompanha fritas
buffalo wings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .R$29,99
Acompanha molho sour cream
pork belly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$34,99
Lanche & Sobremesa
VAI DE LEVE
Omelette . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$16
pão de queijo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .R$7
Panini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$10
Chicken Salad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$32
base de alface americano, tomate cereja, queijo frescal, croutons, peito de frango grelhado e molho ceasar Sharx
Consulte a opção vegana do dia
Powered by padoca do caipira:
baguette natural . . . . . . . . . . . . . R$19,90
Consulte opções
iogurte natural . . . . . . . . . . . . . . . R$18,90
granola e geleia de frutas vermelhas
CLÁSSICOS SHARX
Tostada de Cogumelo . . . . . . . . . . . . R$27
pão de fermentação natural, creme de castanha, shitake, portobello, raspa de limão siciliano e azeite confitado
Tostada Caprese . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$25
pão de fermentação natural, mozarela de búfala, tomate confit e pesto verde
Sharx Brunch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$28
pão de fermentação natural, ovos mexidos, bacon e abacate
Açaí do Zé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$28
Açaí do zé + 3 toppings (mel, paçoca, granola, leite em pó, leite condensado, whey, banana e morango)
PARA matar a fome
MMS Misto Monster Sharx . . . . R$39,90
pão toscano de fermentação natural, queijo prato, presunto, ovo, frango grelhado e batata frita
Misto quente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$24
pão brioche, presunto, queijo prato e ovo
Omelette misto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$25
presunto e muçarela ou muçarela de búfala
sobremesa
churros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .R$23 Com nutela e doce de leite
picolé icy gelato . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$11
sOrvete mini orbe . . . . . . . . . . . . . . . . . R$15
Cervejas, Vinhos & Drinks
cervejas long neck
Corona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$12
Becks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$12
Bud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$12
Spatten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$12
Stella Artois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .R$12
Michelob . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$12
Brahma zero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$12
Bud zero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$12
Stella sem glúten . . . . . . . . . . . . . . . . R$15
Patagônia IPA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .R$18
Goose Island Midway . . . . . . . . . . . . R$18
VINHOS
Vinho de lata Lovin . . . . . . . . . . . . . . R$24
branco e rosé Vinho
Veroni taça . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$3
branco e rosé
Vinho Veroni garrafa . . . . . . . . . . R$120
branco e rosé
DRINKS CLÁSSICOS SHARX
CAIPIRINHA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$25
Talvez você não saiba disso, mas a caipirinha foi inventada em Piracicaba. De remédio a cocktail. Histórias indicam que a caipirinha, como é conhecida, teria sido criada a partir de uma receita popular e seria indicada para doentes da gripe espanhola em 1918. Cachaça, limão taiti e xarope de açúcar.
MOJITO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$25
Mojito é diminutivo de “mojo”, uma palavra do folclore das culturas afro-americanas que significa “encanto”, ou “feitiço”. Rum, Havana, Limão Taiti, Hortelã, Xarope de açúcar e água com gás.
SOUTH SIDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$29
Da zona sul (“southside”) de Chicago para Piracicaba rsrs.. Criado durante a Lei Seca americana, onde era bebida por mafiosos. Gin Marina, Havana, Limão Taiti, Hortelã, Xarope de açúcar e água com gás.
BASIL SMASH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$30
O Smash não saiu como esperado em quadra? Tome um Basil Smash para relaxar e controlar a temperatura corporal. Deliciosamente refrescante. Gin, limão taiti, xarope de açúcar e manjericão
FITZGERALD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$20
Clássico drink homenagem ao escritor Francis Scott Fitzgerald (autor de O Grande Gatsby). Criado por um dos papas da coquetelaria mundial, Dale DeGroff. Um drink refrescante, mas cheio de personalidade. Gin, limão siciliano, xarope de açúcar e Angostura.
GIN TÔNICA CLÁSSICO . . . . . . . . . . . . . . R$27
Gin, tônica e limão siciliano e alecrim
APEROL SPRITZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$30
Clássico italiano, só tiramos a água com gás. Porque não precisa, né? Harmoniza com o pôr do sol na Sharx. Aperol, espumante prosecco e laranja.
RAMAZZOTTI SPRITZ . . . . . . . . . . . . . . . R$32
É uma combinação italiana de refrescância e sabores suaves, com notas de hibisco e flor de laranjeira que dão ao aperitivo seu sabor floral e frutado. Aperitivo Ramazzotti, espumante prosecco, morango e laranja.
CLERICOT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$33
O Clericot, assim como a sangria, é uma das maneiras de tornar o vinho uma bebida mais refrescante em época de intenso calor. Vinho branco, cointreau, lillet blanc, frutas da época e manjericão.
AMERICANO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$27
Foi o primeiro coquetel pedido por James Bond no Cassino Royale. Bond sempre pede o coquetel Americano com água Perrier, mas aqui na Sharx a água é Minalba. Vermute Cinzano, Campari e água com gás.
THE PERFECT LOB HIGHBALL . . . . . . . R$32
Compense a falta de habilidade técnica no Padel, desça para o bar e peça um lob perfeito. Bourbon, BaerMate, limão siciliano e gengibre.
NEGRONI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$33
Simplesmente o drink mais consumido do mundo. Campari, Vermute e Gin
Marina MINT JULEP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$33
O Primeiro drink americano Bourbon, Angostura, Hortelã e xarope de açúcar
LILLET VIVE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$33
Refrescante, sofisticado e instagramável Lillett, espumante, pepino, morango e hortelã
DRINKS autorais
por Bernardo Oliveira
SHARX GT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$29
O Gin tônica mais pedido dos 7 mares Gin Marina, couli de frutas vermelhas ou purê de frutas amarelas e tônica
VÍBORA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$35
Dispensa explicações Soju, Dry Vermute e tintura de capim limão
SHARX ATTACK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$35
O ataque de um tubarão branco em forma de drink Tequila, limão siciliano, curaçau blue e xarope de açúcar